小嶋ルミさんのレシピにある、粉を混ぜる時の「パウンドケーキ混ぜ」を忠実に真似しながら焼いてみました。ただしハンドミキサーは使わず、ホイッパー使用。(粉:江別製粉ドルチェ、よつば発酵バター、卵、特細目グラニュー糖、アルミフリーベーキングパウダー、抹茶:一保堂「初昔」、型.. 続きを読む
混ぜ方がポイント。抹茶のしっとりパウンドケーキのレシピ
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箱ドット
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