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> 「スタウト」というビールのスタイルについて
2010/06/01 21:17:23
+
「スタウト」というビールのスタイルについて
「スタウト」というビールのスタイルについて。何がスタウトか?とか日本の「ギネス」と海外の「ギネス」とか。(銘柄なのかブランド名なのかわからんけれども)
by
iwaim
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缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う
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az4u
2010/06/01 20:28:51
先生、ギネス好きですね! RT
@az4u
: 缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う
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ulto
2010/06/01 20:30:56
アイルランド会社とては、Guinnessもっとひろめないと! RT
@ulto
: 先生、ギネス好きですね! RT
@az4u
: 缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う
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az4u
2010/06/01 20:31:59
下手したら味も変ったかも。ここ大切!確認しないと。 RT
@ulto
: 先生、ギネス好きですね! RT
@az4u
: 缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う
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yeyshonan
2010/06/01 20:32:45
味は前から悪い LOL RT
@yeyshonan
: 下手したら味も変ったかも。ここ大切!確認しないと。
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az4u
2010/06/01 20:33:53
TYPO訂正 RT
@az4u
: 比較対照実験用に両方買えばかった。。。。 たしかに味はかわった。
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az4u
2010/06/01 20:35:48
うーん、それは不可分でしょうね。それとIrish好きではなくて、irish companyですからirish(そのもの)です。 RT
@medicalcloud
: ああ、アイリッシュ好きだからギネス好きですか。逆じゃなくて。
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az4u
2010/06/01 20:39:41
@az4u
日本に入ってくるギネスは本場とずいぶん違いますからね。ナンでこんなに違うの?と思うくらい。よくぞ、あれで「Stout」と呼べるところが疑問視です。日本はビールの粘度?無視しして黒=Stoutになってしまってますね。
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yeyshonan
2010/06/01 20:42:59
日本ビールの並行輸入物はかなりまともです RT
@yeyshonan
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az4u
2010/06/01 20:45:50
ふむ。僕はアイリッシュ好きだけど、必ずしもギネスばかり好きって訳でもないので、ちょっと不思議。RT
@az4u
それは不可分 RT
@medicalcloud
: ああ、アイリッシュ好きだからギネス好き。
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medicalcloud
2010/06/01 20:48:14
へえ、本場のギネスって、もっと粘度があるのか。それで、グラスの淵の泡が沈むんだな。
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medicalcloud
2010/06/01 20:51:26
Killkeny派ですか? RT
@medicalcloud
: ふむ。僕はアイリッシュ好きだけど、必ずしもギネスばかり好きって訳でもないので、ちょっと不思議。RT
@az4u
それは不可分 RT
@medicalcloud
: ああ、アイリッシュ好きだからギネス好き。
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az4u
2010/06/01 20:53:08
間違いなくスタウトです QT
@yeyshonan
:
@az4u
日本に入ってくるギネスは本場とずいぶん違いますからね。ナンでこんなに違うの?と思うくらい。よくぞ、あれで「Stout」と呼べるところが疑問視です。日本はビールの粘度?無視しして黒=Stoutになってしまってますね。
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iwaim
2010/06/01 20:53:32
全く違うというのある部分真実ですよ RT
@iwaim
: 間違いなくスタウトです QT
@yeyshonan
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az4u
2010/06/01 20:55:06
@yeyshonan
日本では業界の取り決めでシュヴァルツでも「スタウト」と名乗れる話は別の話で、ギネスブランドでの「ギネス・ドラフト」は明らかにスタウトでしょう。スタウトにもいろんな濃さがもちろんありますけど、本場の「ギネス・ドラフト」と日本のそれがそこまで違ったりする?
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iwaim
2010/06/01 20:55:27
@yeyshonan
海外の「ギネス・フォーリン・エクストラ・スタウト」と日本の「ギネス・ドラフト」が全然違うものだ。日本のは薄すぎるというのだとしたら、それは別のビールなので当然別の特徴をもつとしか言えないと思います。
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iwaim
2010/06/01 20:57:34
キリン版のGuinnessは、さらっとしてますよね。濃度、粘稠度がた落ち。
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az4u
2010/06/01 20:57:59
無数にバージョンがあるもの不思議ですが、まあ仕方ない。タンカーで輸出して、缶につめる製品(日本には正式には入っていない)なんかもあるし。レフィー側で見かけるあのタンカー不思議です。でも、Dublinの街を走るguinnessのタンクローリーみれば納得は行きますが。
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az4u
2010/06/01 21:00:42
ええと、「ギネス」はブランド名に過ぎず「ギネス」を冠したビールは無数にあるので、実際に同じビールを比較したのかな?というところが気になっております。 QT
@az4u
: 全く違うというのある部分真実ですよ
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iwaim
2010/06/01 21:00:44
平行輸入は飲んだ事がないですね。 RT
@az4u
: 日本ビールの並行輸入物はかなりまともです RT
@yeyshonan
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yeyshonan
2010/06/01 21:01:18
平行輸入は飲んだ事がないですね。 RT
@az4u
: 日本ビールの並行輸入物はかなりまともです RT
@yeyshonan
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yeyshonan
2010/06/01 21:01:18
間違いなくこの件、私は詳しいので。。。「おなじ」でないから違うのですが。 RT
@iwaim
: ええと、「ギネス」はブランド名に過ぎず「ギネス」を冠したビールは無数にあるので、実際に同じビールを比較したのかな?というところが気になっております。
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az4u
2010/06/01 21:02:05
スタウトというスタイルは結構幅があると思うので、その幅を考えずに「こんなのスタウトじゃない」と言ってしまうのは結構問題だよな、とは思う。「一番絞りスタウト」を「こんなのスタウトじゃない」というのは理解できるけどw
#ビール_
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iwaim
2010/06/01 21:03:06
@iwaim
ギネスの場合、アイルランドから出るとイギリス、ヨーロッパ、アメリカ、日本で徐々に微妙に薄くなっている感じがします。イギリスと日本ではかなり違いがあります。
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yeyshonan
2010/06/01 21:03:25
@iwaim
ギネスの場合、アイルランドから出るとイギリス、ヨーロッパ、アメリカ、日本で徐々に微妙に薄くなっている感じがします。イギリスと日本ではかなり違いがあります。
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yeyshonan
2010/06/01 21:03:25
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iwaim
2010/06/01 21:20:58
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ビアテイスター取れ、って話っぽい?
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alcus
2010/06/01 22:26:38
0
せっかくなので有意義になるようにまとめてみた。
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iwaim
2010/06/02 01:55:51
0
@az4u
「日本に入ってくるギネスと現地のギネスは違う」/
@yeyshonan
「日本に入ってくるギネスをスタウトと呼ぶのは間違い」/
@imaim
「スタウトですよ」/
@az4u
「いえ別物ですよ」/
@imaim
「えっ?」 論点が「正規輸入品のギネスはスタウトか否か」に移っているのを読みきれていない
@az4u
が途中から一人相撲を取っている、と。しかも「俺は詳しいぞ」と言ってたりするところが痛々しい。
返信
nao_RyoGAM
2010/06/02 02:16:30
0
ビアテイスターはともかく、ビールの劣化について一定の知識があれば陥らない話なんだけどね。
返信
hhhira
2010/06/02 02:50:40
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