ジャーサラダってつまり漬け物じゃね？

せるしうす🇫🇷 @celsius_

ジャーサラダ、瓶を煮沸消毒して塩付けにしたら長期保存出来そう つけものだこれ！！！！

どんぷく跡地 @dondonpukupu

ジャーサラダを安全に保管する方法を考えていた。水気をよくきって、瓶を消毒し、空気に触れないように酢や油で容器内を満たす。漬け物だこれ！！！！！！！！

なりゆき @nariyuki_33

ジャーサラダってあれ漬け物じゃないんだ…保存はもとより弁当にするのも不向きじゃないの…瓶重いし割れたら悲惨なことになるし

Tple_G_U @tple_7

ジャーサラダが衛生的に叩かれるのは大抵の本が作りおきを売りにしてるからですね 。漬け物と何が違うのかって元の菌の量が同じでも全体のpHや塩分濃度が全然違うから菌の繁殖速度が全然違う。基本の衛生知識もなく本やTVで持ち上げてるのがこの季節そろそろ笑えなくなって打たれた。

makino,toshiaki @maki104

ここに来て主に衛生面から盛り上がっているジャーサラダですが要するに浅漬け、ただし葉物も含む、というのが経験上の結論ですので、ネーミングの妙は大事だなと instagram.com/p/15eXJdh2iI/

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かがみもち @kbhm

ジャーサラダ、最初ピクルスみたいな漬け物かと思ってて、漬け物ひと瓶昼飯にするなんてすごいなあ私もがんばらなきゃ、って思ったもん

雑音･noise のいのい1st 白のい @noisenoise

野菜の塩漬けは漬け物やな

Jet_Ez QE20 @bass_cla112211

ジャーサラダって漬け物だら？(￣▽￣)

なすもく @nasumoku

酢漬けでもいいかも知れないね(ﾟ∀ﾟ)ｗｗｗ

3pF @3pF

煮沸消毒、高い濃度の食塩、酸性、乳酸菌発酵、昔の人の知恵。

酔宵堂 @Swishwood

酢とスパイスを効かせると……ピクルスですね

Hawk_Eye(ほーくあい)@CORRECT-PIVOT @tkdmHawkeye

そういえばテレビかなにかでジャーサラダ食べた女性が「うん、しみてるー」と言っていたのだけれど、それってすでに漬け物では

みつき ^._.^ @sakura0319mluna

ジャーポットにサラダ入れるとお洒落なの？煮物とか漬け物入れてもお洒落になりそうだよね！(ﾏﾃ

リィ @mitKatzen

ドレッシングを使って詰めてる時点ですでに漬け物な気もする。＜ジャーサラダ

水城正太郎／金澤慎太郎 @S_Mizuki

ジャーサラダの「そこは数千年前に漬け物が通過した場所」感。