コメダといえばデカ盛りが話題になるが、「異常に殻の剥きやすいモーニングのゆで卵」にも注目してもらいたい

梵辛@『くちべた食堂』『チュンの恩返し』連載中 @sokusekimaou

『コメダ喫茶』というとよく話題になるのが各種デカ盛りメニューだと思うんですけれども、実は他にも注目すべきメニューが数多くあります。そのひとつがこちらの『モーニングの茹で卵』なぜか異常なほど殻が綺麗に剥けやすく、真ん中に亀裂を入れただけで見事に真っ二つになりました。どうして？ pic.twitter.com/gZbJO4h8GL

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梵辛@『くちべた食堂』『チュンの恩返し』連載中 @sokusekimaou

朝に投稿した卵の殻です！綺麗に剥けたんでよかったら見てください！

ロヒシヨダイカム @mkid0408buddha

@sokusekimaou 剥けた中身も見たかった！w

梵辛@『くちべた食堂』『チュンの恩返し』連載中 @sokusekimaou

@mkid0408buddha 食べ終わったあとに「あっ・・・殻を撮ろう！！！」ってなりました！！！！

＊Ｅ=リエ＊ @Grace_Arrow0913

そう！それ思ってた！🌞 twitter.com/sokusekimaou/s…

猫実ちさ🐱cells4.15~17 @ne5_zzz

@sokusekimaou それすごく分かります… 何か裏技的な方法があるのかと気になってました！

梵辛@『くちべた食堂』『チュンの恩返し』連載中 @sokusekimaou

@ne5_zzz やはり全国店舗共通の隠された技法があるんですかね・・・？！？

猫実ちさ🐱cells4.15~17 @ne5_zzz

@sokusekimaou 家でゆで卵するとコメダコーヒーみたいに上手くは行かないので…隠された技法があるんだと思いたいです…！

🐧🔍ママのだにえる @Charlotte_eye

こんなに綺麗に剥けてるのは初めて見た… twitter.com/sokusekimaou/s…

きふかくのもの @shogitarou36

(`･ω･´) （ぼくは、あのテーブルに秘密があるとにらんでいるよ…！） twitter.com/sokusekimaou/s…

佐々木聡💛💛💛💛 @narukai2

@sokusekimaou まったく真逆の話で、がっつり20分くらい茹でて、その後常温放置で冷めるまで放っておくと 全然ちゃんと向けずにボロンボロン白身が崩れる茹でボロ卵が出来上がります 何か工夫があるのは間違いないっすね…w

おさんぽんだ @x333es

え、結構剥きにくいことあるけどな…（最近行ってないけど

black onichis @blackonichis

@sokusekimaou 一概にそうとは言えないですね。週半分ぐらいは行ってますが、剥きにくい時もあります。熱すぎた時とかも。

くまがみらいが @kumagamiraiga

うちの近所のコメダ珈琲は剥きにくいのだよなあ。 twitter.com/sokusekimaou/s…

いがいが/伊賀月陰＠アニメーションの手下 @igamanju1210

元コメダマン的な返答としては「そうなるように茹でているから」となりますね……時間とか状態とか注意点が色々あります twitter.com/sokusekimaou/s…

梵辛@『くちべた食堂』『チュンの恩返し』連載中 @sokusekimaou

@igamanju1210 そうなんですね・・・！！！常々すごいなと思っております！！！！！

あふ。 @zazie_w_w

@sokusekimaou 元店員ですが 沸騰したお湯で10分茹で 火を止めて蓋して10分放置 が殻付き提供の時の目安だったと思います。 卵が常温かどうかと卵の量・お鍋の大きさで時間は調節する感じです！ ペースト作る時とかの割る前提の時はヒビ入れてました。 店舗によって違うかもですがご参考に！

シュレディンガー @aELTGXvDWGsM6jZ

@igamanju1210 おでん作る時とかめっちゃ便利…

いがいが/伊賀月陰＠アニメーションの手下 @igamanju1210

@aELTGXvDWGsM6jZ 雑に茹でるとめっちゃゴツゴツするものね

まっしゃー @massyah86515900

@sokusekimaou 産みたて卵だと剥きにくいとか、小さな穴をお尻にあけるとか、色々あるみたいですね