小比良 和威 @ohira_y
食品関連の仕事をしております。ブログのほうは、そちら専門の内容ですが、こちらは下らないこともたくさんつぶやいています。(むしろそちらが多い)
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現場が語る牛肉の全頭検査の現実
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美味しんぼを読んでワサビを醤油に溶かさなくなった人たち
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桜沢如一
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「公的機関の情報」をもとに検証することは「安全デマ」につながるのか?
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焼肉戦士ゆうくぼ
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スネークマンショー 「しっかり焼いて食え」
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「検出限界について」
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何故スギを植えてきたのか? - 日本の林業政策を語る
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「遺伝子組換えでない」表示をお店でチェックしてみた
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JPCCN_NWさんとの製パン改良剤の使用の是非についての議論
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アガバドロ数をめぐる@koume_noukaさんと@agrizm_editさんのやりとり
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読み手にリテラシーがあればいいのではないですか。
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日常的に用いられている量の添加物は癌の原因になるか?
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口蹄疫対策に関する霞ヶ関の「中の人」のつぶやきまとめ
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農水省の中の人 @hideoharadaによる口蹄疫関連情報
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