【夏休み子ども科学電話相談 160826】小2女子「好きなのに好きって言えない…どうして?」 専門家も論争になっている難しい問題です!
- kintoki_naruto
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どうして脂ののった魚と脂がのってない魚があるんですか?
どうしてウナギのように脂ののっている魚とのっていない魚がいるか? #夏休み子ども科学電話相談 pic.twitter.com/KwgfrIYICg
2016-08-26 08:21:39「どうしてウナギやサバみたいにアブラがのっている魚と、タラみたいにアブラがのっていない魚がいるんですか?」 「どちらが好きですか?」 「あぶらがのってるほう」 #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:21:51@tos 魚の脂ののりが気になるガール 質問者「脂のってるほうが好きです」 スタジオ「ほー」 そうよね、美味しいよね #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:21:47「魚のあぶらと豚だとかの脂はちょっと性質が違うのね。豚とかのほうは飽和脂肪酸というのが中心になってる。魚のほうはEPAとかDHAって聞いたことあるかな、魚の持ってる不飽和脂肪酸に多く含まれてる。」 #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:23:13「魚のあぶらには、中性脂肪を減らしたり善玉コレステロールを増やしたりという、どうもそういう作用があるのね。」 #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:23:47「青ものっていうお魚、何か知ってるかな?」 「イワシ」 「うん!あとはマグロなんかもそうだね。身が赤っぽい。これは海の中をすごいスピードで動かなくちゃならない。そういう魚はあぶらが多いんだけど、これは運動のためのエネルギーをそこにためてるんだね。」 #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:25:32海の沖のほうを泳いでる青魚知ってる? って聞かれて「イワシ」と即答したおともだち。こりゃ魚好きなのかなあ。 #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:25:15@tos サンマ、イワシ、マグロなどの青物の魚の肉は赤い。筋肉に毛細血管が走っている。 サンマそうだね、血管ある #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:24:46アナ「青魚は脂のってますね」 先生「肝臓なんかには脂が多いんですよね」 アナ「それは白身の魚でも多いんですか?」 先生「白身の魚でも肝臓には脂が多いです」 うんうん、魚の肝好きとしてはコレステロール気になりますよね…。 #夏休み子ども科学電話相談
2016-08-26 08:30:25