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栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
だから私も米国に住んでた頃はクックドゥとかそういう日本製の料理の素は使った事はなかったが、日本家屋に置ける冷蔵庫の限界とか中華調味料なのになんでこんなに高いの中国人怒るだろみたいな値段で売ってる調味料を前にするととりあえずクックドゥで済ませる場面は増えた。
2016-06-28 12:59:00
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
NYに住んでた頃中華調味料は大概チャイナタウンで中国製のを買っていた。オイスターソースが500mlで100円とか豆板醤もデカい瓶で100円とかそういうレベルだったのでクックドゥより安かったしね。しかし日本ではそんな値段で売ってないのなんでなんだといつも思う。
2016-06-28 13:10:14
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
中国製のラー油とか、いちばん小さい瓶でも300mlくらいだったりして、それが100円程度なんだけどいくら安くてもそんなデカいラー油いらねーよ普通のごま油みたいな使い方するんじゃないんだから!と思っていたけど。東京の住宅事情だと調味料置く場所も有限だしさあ。
2016-06-28 13:12:12
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
中華のチリソースの話とは別に今思い出したんですけど子供が小さい頃、豆板醤の辛味が食べられないから我が家の麻婆豆腐は子供用にケチャップで味を調整していたので豆板醤とケチャップの組み合わせは個人的に麻婆豆腐だという刷り込みがありましたw twitter.com/lemon_kitune/s…
2016-06-28 13:06:51
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
え、そうなの?じゃあチャイナタウンで売ってる中華チリソースって調味料という分類よりもクックドゥの分類なの?
2016-06-28 13:31:46
自家製パンチェッタ
@jikapan
「そりゃいつもだとナンだけどたまにはいいんじゃね？質は低いこともあるけど、普段は親から教わったのやプロのレシピ見るけど郷土料理とか外国料理とかここしかないのあるし。」 …クックパッドでした…。 ワシみたいな暇人でなく「職」としての主婦がクックドゥで時短考えて当然じゃね？
2016-06-28 12:56:49
自家製パンチェッタ
@jikapan
主婦は職業である。与えられた予算と注ぐべき時間と仕事の成果や顧客満足度をバランスをもって実現すべきとなろう。 毎食クックドゥならともかく、ある程度効率化に注力するのは職として当然。変えたいのなら多額の資金と人員でも注ぐ？ なお、元の話は彼氏彼女なので爆発すれば済む。
2016-06-28 13:17:58
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
主婦というカテゴリ内における「料理上手」の定義って味付けの上手さよりも手際がいいとか包丁さばき(上手く切ってる、速く切ってる)外見的なところに目が行きがちというのはあって「味付けが上手い」はビジュアルで解らないから優先度が低い気がするんだよな。それは多分料理番組とかの普及が関係
2016-06-28 14:19:08
☆えりこ
@bsb_tamba
@izumillion 作る人はやはりそこ見ますよね。食べるだけの人は味しか興味ないので、作った過程などを話しても「へ〜」くらいの反応だったりして寂しいもんです。うちの義母は、種まくとこから野菜作って、手間かけて調理しても家族に5分くらいで食われる虚しさを語っていましたw
2016-06-28 14:44:04
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
中華調味料沼やハーブ沼は一人暮らしの時に通ってる人多いと思うけど、家族暮らしになると沼を一掃したくなるんだよなwだって豆板醤とか瓶で買って使い切った事ほとんどないもん、私自身も辛いもの嫌いだから。
2016-06-28 14:25:25
栗原泉Izumi Kurihara
@izumillion
今の時代「クックドゥじゃない料理作るから養って」よりも「クックドゥで料理するけど共働きでガッツリ稼ぐよ」って女子の方がモテ力は高いのでわないか(人口比で考察)
2016-06-28 14:37:52