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リロ氏「狩猟で獲った肉って美味しい?」と聞かれたら「品種改良が繰り返されて管理されたお肉のほうが美味しいことが多いね..
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『これはゲノム編集されたトマト!』→農業有識者から「そっちが昔からの品種」と指摘され知識が広まる
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日本の野菜は味が薄い?60年前のレシピを見ると『カリフラワーのゆで時間は10分で、ほうれん草は重曹を入れてゆで、小松..
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「野菜」というものはそもそも「自然」ではなく、管理をやめてしまえば地球上からとうの昔に絶滅しているという話
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品種改良する前の食べ物を見てると試行錯誤してくれた先祖にマジ感謝したくなる
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「もう無理だ...」というときにさかなクンの金魚の呼び方聞いたらめちゃくちゃ泣いてしまった「言葉のセンス」「俺も金魚..
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品種改良ってスゲーなと思ったのが、コレ→「トウモロコシ」一番上が野生種のトウモロコシ「ファフナーの腹部じゃん」「アス..
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ブタは6ヶ月で出荷できるがヒトは6年育てても小さいし。SFで宇宙人が食用としてヒト牧場を作る的なやつ、効率悪すぎて実..
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年寄りが「今の野菜には味がなくなった」と言っていたのは、品種改良で渋みやえぐみがなくなったからではないのか、という説..
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昭和の北海道米は本当に不味かった...?当時の道民が本州の米・本州民が北海道の米を食べ、強い衝撃を受けたエピソードが..
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昔、果物が今ほど甘くなかった頃は『重曹』をつけて食べていたらしい「重曹が酸と反応して炭酸になった結果、酸味が軽減」
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魚旨すぎワロタ 品種改良されたわけでもないのに勝手においしく進化してる「最適化したのは人間側?」
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イギリスでキャベツを買う時に、日本のキャベツと一番似てるやつが最もかけ離れてる味という罠がある
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DASH村19度目の稲刈り! TOKIOが品種改良中の稲から松岡のプロデュースした新種の米がまさかの高評価 #鉄腕D..
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ゲノム編集食品が2019年内に国内で出荷されるかもしれない問題について、
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イオンが盗まれた日本のイチゴのかけ合わせ品種を「長年韓国で品種改良を進めた品種」と紹介して大量に輸入販売
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昔の味噌は美味しくなかったの?→昭和一桁生まれの祖母に確認したらガチだったらしい「冷蔵庫がない時代の食べ物は何もかも..
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イチゴ、ナシ…盗まれる日本産品種 いかに日本は戦うべきか
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#鉄腕DASH 『TOKIO新品種米作り 540日間の全記録』台風、いもち病、老眼…次々と迫るピンチに明雄さんの知恵..
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