「うるかす」は標準語になれるのか!何か(特にお米)水に浸けて含浸せることを表現する日本語。
- mori_arch_econo
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京都では「米を研いで浸水させるまでの一連の作業」を指して「かす」と言います。たぶん関連があるかと RT @bunseiphoto: @mori_arch_econo 乾物全般は「うるかし」ますね。液体に浸してある程度時間を掛けてふやかす感じです。
2015-03-02 13:53:08@sokohaka_fuzy @bunseiphoto 全体の流れ作業を短く「かす」ですか?お米専用の言葉が短く済んでいるってことは、これはきっと語源の総本山ですね。じゃあ、「かしはったん?」とか「かしとんどす」って使われてるんでしょうか
2015-03-02 13:56:25@mori_arch_econo 標準語の隙間を埋める語彙がたくさんあることは文化的な豊かさを示してますね。
2015-03-02 13:54:09@mori_arch_econo ああ、デカールもうるかしますし、障子紙を水ではがすときもうるかすって言ってた気がします。
2015-03-02 13:56:32@bunseiphoto デカールも「うるかす」のかあ、、なんか、少年松浦さんがハセガワの2式戦鍾馗に、水張った染付の小皿にデカールうるかして貼ってるとこが浮かんで感激しました。
2015-03-02 13:59:31@mori_arch_econo 笑。染付ではなかったけど醤油皿を使って親に怒られてました。張ってたのはロスマンズの935やアリタリアカラーのランチャストラトスですw普通ですよね~。
2015-03-02 14:06:08@mori_arch_econo お湯と布巾と爪楊枝を駆使してましたねぇ。他ではなんの役にも立たない技ですけどね。
2015-03-02 14:19:22@mori_arch_econo 北海道でも使います。潤+かす、いい響きだし、便利というか、そんなぴったりの言葉あったんだ!という感じですよね
2015-03-02 14:09:20@closerqaz 富良野も「うるかす!」。うるかす、うるかすとき、うるかせば、うるかそう!日本をうるかせ!
2015-03-02 14:02:38@bunseiphoto その辺の繊細な言葉への意識をもってたのは日本のロックでは町田町蔵ぐらいでしょうね。「けものがれ」は造語だと思うけど
2015-03-02 14:08:57@bunseiphoto あの緑と赤の長いやつ、しかもボンネット上にラジエーターグリルがあって凸凹になじませんのが難しいやつだね。
2015-03-02 14:10:46@bunseiphoto @mori_arch_econo あ、ロスマンズは956ですね。935はマルティニカラーだ。だんだん思い出してきましたw
2015-03-02 14:12:52@21watanabe そう。「うるかす」は共通語に入れましょう。そういえば標準語・共通語って更新してんのかな。もしかして戦時中から更新止まってて、それが詩歌や文学の衰退を招いてんじゃないかしら。
2015-03-02 14:12:38@21watanabe とりあえず、今日から「うるかす」は使う。そして進行体化してお米炊く前にコメを「ウルカショール」とか言ってみる。
2015-03-02 14:14:34@sokohaka_fuzy @bunseiphoto @mori_arch_econo そういや土井善晴先生が「お米は乾物。米洗いは水で戻す感覚で」といってたなあ。
2015-03-02 14:35:36ワタシもそう聞きました。同時に「米の浸水時間に"やりすぎ"はない」とも RT @amigo_umasui: @sokohaka_fuzy @bunseiphoto @mori_arch_econo そういや土井善晴先生が「お米は乾物。米洗いは水で戻す感覚で」といってたなあ。
2015-03-02 14:37:08@mori_arch_econo @21watanabe 僕のフォロワーさん情報によると、秋田でも使うけど、仙台では使われないんだそうです。福島から会津藩つながりで北海道かと思ったらそうでもないんですね
2015-03-02 14:52:50なるほど〜秋田は佐竹だから茨城県がうるかしてたかどうかですね。「日本全国うるかすの旅」とかで一本特集番組作れそうな勢いですね。@_kyzka @21watanabe
2015-03-02 15:01:01@mori_arch_econo 確かに、福島では「うるかす」といいますが、単なる方言と思っていましたが、古語とは驚きです。
2015-03-02 15:15:54@Hiroyukiponn ええ、なんか「うるかす」がにわかに注目されてきてます。北海道から福島までは「うるかし」ているようですね。京都と和歌山が「かす」オンリーみたいですが
2015-03-02 19:51:56和歌山でも「かす」と言います“@sokohaka_fuzy: 京都では「米を研いで浸水させるまでの一連の作業」を指して「かす」と言います。たぶん関連があるかと RT @bunseiphoto: @mori_arch_econo 乾物全般は「うるかし」ますね。液体に浸してある程度時
2015-03-02 16:12:02@mado_love_love @sokohaka_fuzy @bunseiphoto 浸けて水を含ませること全体が「かす」なんでしょうか?
2015-03-02 19:52:51