『天然キノコはかならず塩水に浸けなさい』という山育ちのおふくろの教え「衝撃映像レベルで出てくる」 (2ページ目)

AYA AYA @Hopeonkobe

バイトで佃煮とかのパックにシールを貼って箱詰するのをやった事あるけど、松茸の土瓶蒸し？かなんかのパックはものすごく虫が浮いてた…（もちろん気が付いたらハネる） twitter.com/EzoYamazaki00/…

2021-10-18 23:45:51

ヤマザキコレ @EzoYamazaki00

天然キノコを購入したので、母さんに昔から口すっぱく言われていた「天然のキノコはかならず塩水につけて虫出ししなさい」ていう教えを実行したのですが、出てくる出てくるキノコバエの幼虫　やはり食するという行為は自然との闘い　すなわち闘争

2021-10-18 15:22:12

ぽちを @pochiao

うち実は、松茸も塩水に漬ける習慣がある…何故なら祖母が生きてた頃は松茸は買うものではなく獲るものだったから（身内の山でです。もうないです）でも調理レシピとか見ると書いてないんだよね、松茸の塩水漬け… twitter.com/ezoyamazaki00/…

2021-10-18 22:56:49

トッキー @tokkyaho

天然キノコは虫がめちゃくちゃいるからね。虫出しをしなくて済むようにした、栽培キノコは偉大。 twitter.com/ezoyamazaki00/…

2021-10-18 23:37:39

エレクトリカル触手 @tl_megumi

多少は虫ごと食うよ　松茸とかだいたい虫おる　あんまひどいのはハネるが

2021-10-18 21:06:29

YAMATO💉FV @AkitsukiYamato

@EzoYamazaki00 「きまぐれクック」さんも天然の舞茸を塩水につけて虫出ししてましたね。

2021-10-18 22:58:13

みう@デンマーク徒然日記描いてます @miu945

おじいちゃんが育ててた原木椎茸、必ず虫出しするように言われてたしきのこ狩りで取ったキノコは自分だけで判断せずトリプルチェックしてできれば保健所で毒キノコかどうか鑑定してもらえって言うのも口酸っぱくして言われてたなぁ。 twitter.com/ezoyamazaki00/…

2021-10-18 23:41:48

佐賀のおっ（空飛ぶスパモン教） @maturin838861

一応、超一応だけども天然キノコを買った際、一応調べて食べた方が良いかもしれないっと記載しておきますのです稀に毒キノコが混じってる場合も多々ある話ですぞ（まぁツイートされてるので大丈夫かなぁっと） twitter.com/ezoyamazaki00/…

2021-10-18 22:20:27

Chihiro @longlonggiraffe

一瞬、をっっっと思ったけど大丈夫大丈夫、わたしが食べてるのはスーパーのやつ twitter.com/ezoyamazaki00/…

2021-10-18 22:15:58

えだまめ @edmm_pkmn

ほんっとうに天然キノコの虫の処理地獄戦ですよ戦あれ本当に一度見てしまうと…

2021-10-18 19:17:20

意識✨低い✨✨おじさん✨ @MZBCyiIxs8BopQT

きのこは洗ってはいけない旨味がなくなると聞いたそれが出来るのは売ってるきのこありがたいことなのだ twitter.com/ezoyamazaki00/…

2021-10-18 21:55:45

ヤマザキコレ @EzoYamazaki00

@Nakahiro_n その昔…山育ちのおふくろはいつも言っておった。虫がいるからかならずきのこは塩水につけよと…今スーパーで売ってるキノコは、この工程をなくしそのまま調理できる（洗うと旨味流れるから）優れものなんじゃ…自然栽培キノコは今でも虫がおるぞい…。君と作ったきのこ汁のは洗わなくていいやつです

2021-10-18 16:40:00