-
- いいね！5
材料
・オレンジ（小ぶり）５個
・水1.2リットル
・グラニュー糖1Kg
・板ちょこ２枚
八さん🐾@半可通
@Hachi5963
沸騰したお湯にオレンジぶち込んで再沸騰したらオレンジ引き上げて、水入れ替えてまた沸騰させてオレンジぶち込んでを繰り返すこと4回
2017-03-15 01:49:17
八さん🐾@半可通
@Hachi5963
クッキングシートで落し蓋して、火にかけ再度沸騰したら火を止めて一晩寝かすよ pic.twitter.com/Qwld88RQVs
2017-03-15 02:27:27
拡大
一晩経過
八さん🐾@半可通
@Hachi5963
シロップだけを再沸騰させて、沸騰したら火を止めてオレンジ戻す pic.twitter.com/g92o4IsJfR
2017-03-15 08:07:48
拡大
拡大
八さん🐾@半可通
@Hachi5963
また落し蓋戻して再沸騰させて、火を止めてまた冷やすよ。これをあと7〜8回繰り返す pic.twitter.com/GXfXQlWjUc
2017-03-15 08:08:47
拡大
冷める時にオレンジへ糖分が染み込みこんでいきます
一旦上げてシロップだけ沸騰させるのはオレンジを煮すぎないようにするため
