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バームクーヘンとナン以外に、発祥の地でマイナーなのに日本ではメジャーな食べ物って何かある?→焼餃子やラ・フランスなど..
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「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣..
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ディストピア飯=不味いのイメージだが『最悪の社会だがとにかく飯だけは美味いので支配を受け入れてしまう』みたいなのもそ..
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北欧のキャベツは日本のものとは違いめちゃくちゃ硬いらしい「工具が要る硬さ」「千切りにしたら歯ぐきから血が出る」
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砂糖が広まる前の古代の甘味料レシピ、全てのスケールがめちゃくちゃで面白い「ツタを3〜4kg用意して」
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(追記あり)アメリカ人教授「紅茶に塩入れるとうまい」イギリス国民ブチギレで米大使館がお詫びをするも"レンチン"発言で..
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インドネシアのこの料理、調理工程が「えっ?えっ!?」の連続で驚きと疑問が止まらない「これは展開読めないw」
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最近のニューヨークのお店の納豆の品揃えはこんなことになっているらしい「すごい、茨城のスーパーみたい」
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フランスのマックはクオリティがレベチらしい「パンがつやつや」「野菜が多くてフレッシュ」「皮つきポテト」
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世界初となる『シュールストレミングの食品サンプルの作り方』が話題に→博物館での実物展示が困難であることから作製が依頼..
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インド人に「ナンが大きいと日本人が写真撮って大騒ぎして面白いからちょっとずつ大きくしてったでしょ?」と聞いたら潔い答..
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日本よ、これが鹿児島の刺身盛り合わせだ「これが当たり前だと思って本土に来ると絶望する」「九州民は生で行けるようにする..
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有名なネットミーム『パイナップルピザを見せつけられ拷問のように感じるイタリア人』という雑コラ画像の解像度を上げるべく..
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「食に快楽を求めない民族」が話題だけど、あらゆる快楽の中で「美味しいものを食べる」を1位に挙げているのは日本だけ、と..
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ドイツ人の料理マインドで興味深いのが、「美味しく作る」ではなく「いかに手順どおりレシピに忠実に作るか」というところ
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ドイツに住んでいて学んだのは『世の中には食に快楽を求めない民族がいる』ということ
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「世界で初めて〇〇を食ったやつすごすぎだろ」って思う世界各地の食品を知りたい
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「クリーム入りクロワッサン」にフランス人が怒ってたけどアレって絶対この和食文化から来てるよな「隙間があれば詰める」
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過去に食品業界の一部を騒然とさせた山崎製パンが出したリリースから食品表示と食品添加物について考えてみた話
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朝ごはんをいつものパンではなく和食にしたら子どもが「これ絵本にあった」と言って見せてくれたのがこちら
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フランスの創作寿司 “ヌテラ寿司” なるものを怖いもの見たさで食べてみた結果「それは無理やろ」
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